क्या आपने कभी ड्रेगन के आकार की रंग-बिरंगी नावों की नौका दौड़ देखी है? क्या आपने कभी बांस के पत्तों में लिपटे चिपचिपे चावल के पकौड़े खाए हैं? यदि हां, तो आप चीन की सबसे महत्वपूर्ण छुट्टियों में से एक, ड्रैगन बोट फेस्टिवल के बारे में पहले से ही थोड़ा-बहुत जानते होंगे।
इस पोस्ट में, हम जानेंगे कि यह त्योहार क्या है, यह कब होता है, इसकी शुरुआत क्यों हुई और आज लोग इसे कैसे मनाते हैं।
ड्रैगन बोट फेस्टिवल (चीनी में *डुआनवु जी* के नाम से भी जाना जाता है) चीन में एक पारंपरिक अवकाश है। यह 2,000 वर्ष से अधिक पुराना है। हर साल, लाखों लोग ड्रैगन बोट रेसिंग करके, विशेष चावल की पकौड़ी खाकर और एक प्राचीन नायक को याद करके इसे मनाते हैं।
यह त्योहार चीनी चंद्र कैलेंडर के 5वें महीने के 5वें दिन होता है। चूँकि चंद्र कैलेंडर सौर कैलेंडर (जिसे आप हर दिन उपयोग करते हैं) से भिन्न होता है, पश्चिमी कैलेंडर में हर साल तारीख बदलती है। यह आमतौर पर मई या जून में पड़ता है।
उदाहरण के लिए, 2026 में ड्रैगन बोट फेस्टिवल 19 जून को होगा।
हर त्योहार की एक कहानी होती है, और ड्रैगन बोट फेस्टिवल भी अलग नहीं है। सबसे प्रसिद्ध कहानी क्व युआन नाम के एक व्यक्ति के बारे में है।
क्व युआन एक कवि और एक वफादार सरकारी अधिकारी थे जो 2,000 साल से भी पहले प्राचीन चीनी राज्य चू में रहते थे। वह अपने देश से प्यार करते थे और इसे मजबूत और सुरक्षित बनाना चाहते थे। परन्तु राजा ने उसकी नेक सलाह न सुनी। इसके बजाय, राजा ने क्व युआन को राजधानी से दूर भेज दिया।
जब क्व युआन निर्वासन में था, उसके देश पर एक मजबूत दुश्मन ने आक्रमण किया और उसे हरा दिया। जब क्व युआन ने यह भयानक समाचार सुना, तो उसका दिल टूट गया। 5वें चंद्र माह के 5वें दिन, उन्होंने मिलुओ नदी (मध्य चीन में एक नदी) में डूबकर आत्महत्या कर ली।
जब स्थानीय लोगों ने सुना कि क्या हुआ है, तो वे अपनी नावों में नदी की ओर दौड़ पड़े। वे पानी में ऊपर-नीचे नाव चलाकर उसके शव को ढूंढने की कोशिश कर रहे थे। क्व युआन के शरीर से मछली और बुरी आत्माओं को दूर रखने के लिए, उन्होंने पत्तियों में लपेटे हुए चावल को पानी में फेंक दिया। यह ड्रैगन बोट रेसिंग और ज़ोंग्ज़ी खाने दोनों का मूल है।
त्योहार का सबसे रोमांचक हिस्सा ड्रैगन बोट रेस है। ड्रैगन नावें लंबी, संकरी लकड़ी की नावें होती हैं। उन्हें चमकीले रंगों से रंगा गया है और सामने की ओर एक नक्काशीदार ड्रैगन का सिर और पीछे की ओर एक ड्रैगन की पूंछ है। चीनी संस्कृति में ड्रैगन एक शक्तिशाली और भाग्यशाली प्रतीक है।
प्रत्येक नाव में लगभग 20 से 80 चप्पुओं की एक टीम होती है, साथ ही एक ड्रमर और एक स्टीयरर भी होता है। ढोल बजाने वाला सबसे आगे बैठता है और चप्पुओं को समान गति से चलाने के लिए जोर से ढोल बजाता है। स्टीयरर पीछे खड़ा होता है और दिशा को नियंत्रित करता है।
दौड़ के दौरान, नावें नदियों, झीलों या समुद्र में तेजी से पार करती हैं। किनारे पर लोग जोर-जोर से जय-जयकार करते हैं। यह ज़ोरदार, रंगीन और ऊर्जा से भरपूर है। दौड़ें न केवल देखने में मज़ेदार हैं बल्कि टीम वर्क का एक बेहतरीन उदाहरण भी हैं।
आज ड्रैगन बोट रेसिंग सिर्फ चीन में ही नहीं है। यह एक अंतरराष्ट्रीय खेल बन गया है. आप वैंकूवर, सिडनी, लंदन और सैन फ्रांसिस्को जैसे शहरों में दौड़ देख सकते हैं।
आप ज़ोंग्ज़ी (उच्चारण ड्ज़ोंग-डीज़ुह) के बारे में बात किए बिना ड्रैगन बोट फेस्टिवल के बारे में बात नहीं कर सकते।
ज़ोंग्ज़ी बांस या ईख के पत्तों में लपेटा हुआ एक चिपचिपा चावल का पकौड़ा है। चावल के अंदर अलग-अलग फिलिंग होती है. चीन के क्षेत्र के आधार पर भराव बदलता रहता है। यहां दो सामान्य प्रकार हैं:
- सेवरी ज़ोंग्ज़ी (चीन के दक्षिण में लोकप्रिय): इसमें पोर्क बेली, नमकीन बत्तख के अंडे की जर्दी, मशरूम और बीन्स शामिल हैं।
- मीठी ज़ोंग्ज़ी (चीन के उत्तर में लोकप्रिय): इसमें लाल बीन पेस्ट, बेर खजूर, या यहाँ तक कि मीठे चेस्टनट भी शामिल हैं।
ज़ोंग्ज़ी खाने के लिए आप पत्तियों को खोलें और उसके अंदर के चिपचिपे चावल को खाएं। पत्तियां चावल को एक अद्भुत खुशबू देती हैं। ज़ोंग्ज़ी बनाना एक पारिवारिक गतिविधि है। दादा-दादी, माता-पिता और बच्चे अक्सर एक साथ बैठकर पत्तों को लपेटते हैं और उन्हें तार से बांधते हैं। ऐसी ज़ोंग्ज़ी बनाने के लिए अभ्यास की ज़रूरत होती है जो पकने पर टूटे नहीं!
ड्रैगन बोट फेस्टिवल केवल मनोरंजन और भोजन के बारे में नहीं है। यह क्व युआन की कहानी के माध्यम से अपने देश के प्रति वफादारी, ईमानदारी और प्रेम को याद करने का दिन है। यह परिवारों के एक साथ आने, समुदायों के एक होकर खुश होने और लोगों के लिए गर्मी शुरू होते ही अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखने का भी समय है।
2009 में, यूनेस्को (संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन) ने ड्रैगन बोट फेस्टिवल को मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की अपनी सूची में जोड़ा। इसका मतलब यह है कि यह त्यौहार न केवल चीन के लिए, बल्कि पूरी दुनिया के लिए एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक खजाने के रूप में पहचाना जाता है।
ड्रैगन बोट फेस्टिवल एक समृद्ध, आनंदमय और सार्थक छुट्टी है। यह खेल, भोजन, इतिहास और पारिवारिक परंपराओं को एक ही दिन में जोड़ता है। चाहे आप तेज़ ड्रैगन बोट रेस देख रहे हों या गर्म, चिपचिपी ज़ोंग्ज़ी का आनंद ले रहे हों, आप एक ऐसी कहानी में भाग ले रहे हैं जो 2,000 साल से अधिक पुरानी है।
तो अगली बार जब मई के अंत या जून का समय आए तो याद रखें: दुनिया में कहीं ढोल बज रहे हैं, ड्रेगन दौड़ रहे हैं, और परिवार भोजन साझा कर रहे हैं। और जश्न मनाने के लिए आपका भी स्वागत है।
अजगर नाव उत्सव को मुबारक!
ठीक है!
