22 दिसंबर को शीतकालीन संक्रांति है, यह चीन में एक महत्वपूर्ण दिन है। यह एक परंपरा बन गई है।
2500 साल से भी पहले चीनी लोगों ने सूर्य को मापकर इस दिन का पता लगाया था।
इस दिन क्या है खास?
इसका उत्तर यह है कि वर्ष में दिन सबसे छोटा होता है जबकि रात सबसे लंबी होती है।
इसका मतलब है कि सौर अवधि का नया दौर, शीतकालीन संक्रांति सबसे प्रारंभिक है।
उत्तरी चीन के कई इलाकों में हर शीतकालीन संक्रांति पर पकौड़ी खाने का रिवाज है।
शीतकालीन संक्रांति परिवार को पुनर्मिलन का मौका देती है, युवा माता-पिता के साथ बातचीत करने और अपने संचार को बढ़ावा देने के लिए घर आते हैं।
शीतकालीन संक्रांति पर तांगयुआन खाने का भी एक पारंपरिक रिवाज है।
तांगयुआन को तांगटुआन भी कहा जाता है, जिसका अर्थ है "पुनर्मिलन" और "समाप्ति"।
